Gebackene Paprika mit Spinat und Champignons

Heute möchte ich mein absolutes Lieblingsrezept mit euch teilen. Zum ersten Mal hab ich die gebackene Paprikasoße im vergangenen Dezember gekocht, seitdem gab’s das Gericht schon gefühlte 1000 Mal mit verschiedenen Variationen. Hier meine allerliebste … Weiterlesen

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Vegan for Fit 2 oder mein Motivationsschub

Ich hab mich lange nicht mehr gemeldet – fast einen ganzen Monat. Der Grund dafür war, dass ich in den vergangenen Wochen keine eigenen Rezepte mehr zubereitet habe, sondern mich strikt an das neue Buch „Vegan for Fit 2 – Gipfelstürmer“ von Attila Hildmann gehalten habe. Jetzt nach zwei Wochen Detox-Diät (die noch nicht beendet ist), möchte ich eine kurze Zusammenfassung schreiben Weiterlesen