Vegan for Fit 2 oder mein Motivationsschub

Ich hab mich lange nicht mehr gemeldet – fast einen ganzen Monat. Der Grund dafür war, dass ich in den vergangenen Wochen keine eigenen Rezepte mehr zubereitet habe, sondern mich strikt an das neue Buch „Vegan for Fit 2 – Gipfelstürmer“ von Attila Hildmann gehalten habe. Jetzt nach zwei Wochen Detox-Diät (die noch nicht beendet ist), möchte ich eine kurze Zusammenfassung schreiben Weiterlesen

Vanille-Cupcakes mit Schoko-Frosting (vegan)

Wie angekündigt hier das „umgekehrte“ Rezept zu den Schoko-Cupcakes. Zur Info: die Vanille-Cupcakes müssen etwas länger im Backofen bleiben und gehen etwas weniger auf – schmecken aber himmlisch! Wie bei den Schoko-Cupcakes ist die Zubereitung einfach und das Gelingen garantiert. Weiterlesen

Schoko-Cupcakes mit Vanille-Frosting (vegan)

Endlich kann ich ein echt leckeres Schoko-Cupcakes-Rezept präsentieren, das nicht nur mit 100%iger Sicherheit gelingt, auch die Zubereitung ist sehr einfach und es werden nur wenige Zutaten benötigt. Viel Spaß beim Ausprobieren! =) Weiterlesen